| "La
pomme de terre d'hier et aujourd'hui" Collection "Goûts simples et belles histoires" Toupargel-Agrigel 2004 Ingebonden, geillustreerd, in goede staat. Bestelnummer #5408 € 4,50 |
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| "Mon
confiseur" Collection "La Cuisine des Métiers" Toupargel-Agrigel 2007 Nette, geillustreerde ringband, 72 blz. Bestelnummer #5432 € 4,50 |
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| Céline
Vence, "Trucs et astuces de cuisine" France Loisirs 1994 Ingebonden, in goede staat, 119 blz. Bestelnummer #5407 € 3,50 |
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| Dr.
Jacques Fricker, "La cuisine du bien maigrir" "De la forme et de la santé" Recettes de Patrick Clavé, chef à Brides-les-Bains Odile Jacob 1994 Broché in redelijke staat, 339 blz. Bestelnummer #4951 € 3,50 |
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| "Le Fromage Suisse dans l'Hôtellerie" Union Suisse du Commerce de Fromage 1979 Ringband in stevige kartonnen kaft, goede staat, 215 blz. Bestelnummer #3030 Rijk geillustreerd, veel recepten. € 5,75 “Complément aux ouvrages de formation professionelle consacrés à la cuisine, ce manuel apporte une connaissance globale des fromages suisses et de leur utilisation dans la restauration.” |
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| "Le
Livre de Beurre" "Plus de 100 recettes de cuisine et de pâtisserie" Union Centrale des producteurs suisses de lait. 1er edition 1991 Ingebonden, in goede staat, 196 blz. Bestelnummer #3031 Rijk geillustreerd. € 4,00 |
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| "42
Recettes Saveurs" "A inclure dans un programme minceur" Slim Fast-Soleil Nutritionnel Ltd. Ringband, in redelijke staat, 60 blz. Bestelnummer #3032 € 1,00 |
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| Jacques
Steffen, "Pâtisserie et desserts" Ecole hôtelière Lausanne 1984 Ringband in stevig kartonnen kaft, redelijke staat, 149 blz. Geillustreerd. Bestelnummer #3033 € 4,00 |
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| "Salade
cherche sauce" Une brochure passionante pour tous les amateurs de salade (de Thomy) Ringband in de vorm van een klapper met links de salades en rechts de sausen die via een nummer-systeem aan elkaar gekoppeld worden. Bestelnummer #3034 € 2,00 |
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| "Cocktails" Collection "Poche Cuisine" Gründ 1988 Pocket in goede staat, 95 blz. Geillustreerd. Bestelnummer #3037 € 1,00 117 recettes, toutes illustrées en couleurs |
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| "Les
Salades" par Margrit Amstutz / Hansjörg Volkart Editions Silva 1989 Ringband in kartonnen omslag, in goede staat, 120 blz. Rijk geillustreerd. Bestelnummer #3039 € 3,25 |
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| "Le
Porc" par Irma Ruche / Raymonde Chapuis Editions Silva 1987 Ingebonden, in goede staat, 131 blz. Rijk geillustreerd. Bestelnummer #3041 € 3,75 |
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| "Cuisiner
vite et bien" par Irma Ruche / Raymonde Chapuis Editions Silva 1988 Ringband in kartonnen omslag, in goede staat, 137 blz. Rijk geillustreerd. Bestelnummer #3040 € 3,25 |
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| "100
Desserts légers - 50 Trucs faciles" Société des Produits de Maïs 1973 Ingebonden, in goede staat, 91 blz. Bestelnummer #2231 € 1,00 |
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